La cascina Bianca è  un progetto che trova origine nella passione per la natura, per la vita all’aria aperta e per la cucina. Sulle colline di Biella.
Il proprio obiettivo è sensibilizzare l’uomo a sentirsi parte della natura coltivando i propri frutti e cucinando tutto quello che mangia. Queste azioni permettono di essere consapevoli del carattere mutevole e delle potenzialità della natura oltre al limite insito della produzione.
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