Estate prolungata

ottobre 11, 2011

Il bello del vivere nell’orto porta ad osservare il tempo in maniera molto costante e a legarlo alla fioritura delle piante, alla crescita dei frutti eppoi alla raccolta. Leggi il seguito di questo post »

 

Susana e Andrea preparando il Manchamanteles Oaxaqueñ0, sesto dei 7 tipi di moles Oaxaqueñ0s.

Il viaggio de La Cascina Bianca si muove dagli Stati Uniti al Messico. Stesso viaggio fatto 23 anni fa anche da Susana Trilling di Seasons of my Heart. Originaria di Philadelphia ma legata alla terra/cultura/cucina Messicana grazie alla nonna. Una storia fatta di ricordi e grandi passioni.

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Manca solo un giorno e siete già in tanti ad esservi registrati a The Hub Ex-Change!

Nel frattempo un piccolo segreto che vi sveliamo…il menù della nostra degustazione/brunch!
 
– pane con creme di melanzane, zucchine e carciofi
– mela con formaggio fresco di Sordevolo e erbette
– focaccia con rosmarino
– polpette di patate
– polenta con cipolla e verza trifolate
– mini arancini con cuore di olive
– pasta e fagioli
– torta di farro
 
– ciambella dolce con mele
– torta di pane
– yogurt bianco + marmellate

Vi aspettiamo domenica 6 marzo dalle 1130 alle 15 a The Hub, via Paolo Sarpi 8, Milano.

E non dimenticate di portare tanti oggetti da scambiare, oltre che a invitare nuovi amici ad unirsi…c’è ancora qualche biglietto a disposizione!

Ci divertiremo.

Tepore invernale

gennaio 22, 2011

Benvenuto inverno !

dicembre 21, 2010

Open Hub Night

dicembre 15, 2010

La Cascina Bianca è stata selezionata come progetto per l’ Open Hub Night.
Il 16 dicembre 2010 alle ore 18.30 avremo l’occasione di presentarci a chi ancora non ci conosce, salutare amici e condividere con tutti quanto fatto finora.

Vi aspettiamo numerosi.

Castagnata

novembre 12, 2010

Tavola Periodica

ottobre 14, 2010

La Cascina Bianca allestirà la prima TAVOLA PERIODICA.

Tavola Periodica è una forma di microgranting per finanziare progetti culturali attraverso una piattaforma comune basata sul cibo e  sulla convivialità. Un brunch che avrà luogo Domenica 28 Novembre presso l’Appartamento Lago Milano in via Brera 30 a Milano.

Tavola Periodica è curata da CTRLZAK Art & Design Studio in collaborazione con L’Appartamento Lago Milano-Brera.

Per la open call cliccare qui.

Per partecipare al brunch è necessario prenotarsi su http://tavolaperiodica.eventbrite.com/

La raccolta di patate

settembre 20, 2010

Lavanda

agosto 10, 2010